Los documentos disponibles en esta colección han sido reproducidos por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018-02)
Esta Norma Cubana establece las especificaciones de calidad para el azúcar crudo de caña que se produce y comercializa actualmente y se aplicará tanto al azucar a granel como ensacado.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece el método de ensayo para determinar el cloro disponible en la leche, con el fin de detectar su adulteración con hipocloritos y/o cloraminas, cuya concentración de cloro disponible no sea menor ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece las especificaciones que debe cumplir la lejía de cloro, incluye las disposiciones para su almacenamiento y transportación.
Es aplicable a los productores, comercializadores, transportistas y ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
El grado refractométrico del suero obtenido de la leche se utiliza para
determinar la presencia de agua agregada a la leche. Si se ha añadido agua la porción de las sales solubles de la leche disminuirá en el suero por ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
El peróxido de hidrógeno se utiliza en forma de percarbonato de sodio para activar el sistema Lactoperoxidasa en la leche. Esta Norma Cubana establece el método de ensayo para determinar la presencia en la leche de ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
La estabilidad proteica es la propiedad que tiene la leche de no producir precipitación o
coagulación de la proteína en presencia de una solución de alcohol etílico o por acción del calor, debido a la acidificación.
Esta ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
La presencia de adulterantes en leches crudas destinadas al consumo humano constituye un riesgo para la salud pública e involucran aspectos éticos y culturales por parte de los productores, quienes tienen la responsabilidad ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece las especificaciones que debe cumplir la miel monoflora de Romerillo de Costa (Viguiera helianthoides H.B.K.), producida por las abejas Apis mellífera, a partir del néctar de plantas o de ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece el método de ensayo para determinar el cloro residual en leche, y así detectar su adulteración con hipocloritos o cloraminas, cuya concentración de cloro no sea menor de 20 mg/kg.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
La leche constituye un producto de alto valor biológico que se utiliza en la alimentación de niños, ancianos, enfermos convalecientes y población en general. Es por ello que las instituciones gubernamentales establecen ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece las especificaciones que debe cumplir el Salfumante, incluye los métodos de ensayo, así como las disposiciones para el almacenamiento y transportación del producto.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana especifica los parámetros físico-químicos y sensoriales para el control de la calidad de todas las formas de presentación de la miel de Soplillo (Lysiloma latisiliquum (L.) Benth.) como producto terminado.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana tiene por objeto brindar las especificaciones técnicas para proyectar y
construir tanto total como parcialmente, sistemas de alcantarillado sanitario y drenaje pluvial incluyendo las tuberías de Polietileno ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece los procedimientos para la toma, conservación y traslado de las muestras de leche cruda en la producción destinadas a determinaciones organolépticas, físico-químicas y microbiológicas.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece las especificaciones para determinar la explanación de las vías férreas, el diseño geométrico de los distintos tipos de secciones transversales típicas en vías férreas, sus características ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece los métodos de control para el diagnóstico anatomopatológico y la identificación de las enfermedades septicémicas rojas de los cerdos, así como la toma de muestras para la confirmación de las ...
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2018)
Esta norma cubana establece los métodos de selección, obtención, conservación y transportación de las muestras, para el diagnóstico de las enfermedades rojas de los cerdos con vistas a estandarizar los conocimientos y ...