NC 1004: 2016 Microbiología de alimentos de consumo humano y animal ― Guía general para la enumeración de levaduras y mohos ― Técnica a 25 °c.

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-11-04T15:04:29Z
dc.date.available	2019-11-04T15:04:29Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/13530
dc.description.abstract	Esta Norma Cubana establece el método de análisis microbiológico para la determinación cuantitativa de levaduras y mohos en alimentos destinados al consumo humano y animal.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
dc.rights	Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas	es
dc.subject	Alimentos de consumo humano y animal	es
dc.subject	Alimentos de consumo humano	es
dc.subject	Alimentos de consumo animal	es
dc.subject	Levaduras	es
dc.subject	Mohos	es
dc.subject	Levaduras y mohos	es
dc.subject	Inocuidad de los alimentos	es
dc.subject	Industria alimentaria	es
dc.title	NC 1004: 2016 Microbiología de alimentos de consumo humano y animal ― Guía general para la enumeración de levaduras y mohos ― Técnica a 25 °c.	es
dc.type	Other	es