Esta Norma Cubana establece el método de análisis microbiológico para la determinación
cuantitativa de levaduras y mohos en alimentos destinados al consumo humano y animal.
Oficina Nacional de Normalización(Oficina Nacional de Normalización, 2015)
Este documento describe un método para la enumeración de coliformes termotolerantes en todos los productos destinados al consumo humano o la alimentación animal, por el conteo de las colonias en un medio ...