| dc.contributor.author | Oficina Nacional de Normalización | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-21T15:17:46Z | |
| dc.date.available | 2019-11-21T15:17:46Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/13696 | |
| dc.description.abstract | Esta norma internacional proporciona directrices para el uso de la Norma ISO 22000 en cuatro aspectos: planificación, implementación, verificación y mejora (planear, hacer, comprobar, actuar). Los capítulos de la Norma ISO 22000 se combinan para conformar un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Oficina Nacional de Normalización | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas | es |
| dc.subject | Industria alimentaria | es |
| dc.subject | Inocuidad de los alimentos | es |
| dc.subject | Sistemas de gestión | es |
| dc.title | NC ISO2 20042: 016 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos guía para la aplicación de la norma NC-ISO2 2000:2005 (LSO 22004: 2014, IDT) | es |
| dc.type | Other | es |