Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos

dc.contributor.author	Zumbado Fernández, Héctor
dc.date.accessioned	2018-02-22T23:01:33Z
dc.date.available	2018-02-22T23:01:33Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.isbn	978-959-16-0253-4
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7353
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Editorial Universitaria	es
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dc.subject	Química de los Alimentos	es
dc.subject	Análisis de los Alimentos	es
dc.subject	Food Analysis	es
dc.subject	Análisis Químico	es
dc.subject	Chemical Analysis	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.title	Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos	es
dc.type	Book	es