| dc.date.accessioned | 2019-07-11T14:13:30Z | |
| dc.date.available | 2019-07-11T14:13:30Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/13448 | |
| dc.description.abstract | Esta Norma Cubana describe los métodos para la evaluación de los cambios causados por el envase a los atributos sensoriales de los productos alimenticios o sus similares. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Oficina Nacional de Normalización | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Alimentos | es |
| dc.subject | Alimentos de consumo humano | es |
| dc.title | NC ISO 13302: 2015 Análisis sensorial — Métodos para la evaluación de las modificaciones del flavor de los productos alimenticios debidas al envase (ISO 13302: 2003, IDT) | es |
| dc.type | Other | es |