| dc.contributor.author | Ashurst, Philip R. | |
| dc.contributor.author | Hargitt, Robert | |
| dc.contributor.author | Palmer, Fiona | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-17T17:11:55Z | |
| dc.date.available | 2019-06-17T17:11:55Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.isbn | 978-0-08-101868-2 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/13128 | |
| dc.language.iso | en | es |
| dc.publisher | ELSEVIER | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Contaminación Microbiológica | es |
| dc.subject | Refrescos | es |
| dc.subject | Control de Calidad | es |
| dc.subject | Mercado de Bebidas | es |
| dc.subject | Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición | es |
| dc.subject | Nutritional Physiological Phenomena | es |
| dc.subject | Jugos de Frutas y Vegetales | es |
| dc.subject | Fruit and Vegetable Juices | es |
| dc.subject | Bebidas Gaseosas | es |
| dc.subject | Carbonated Beverages | es |
| dc.title | Soft drink and fruit juice problems solved. 2nd ed. | es |
| dc.type | Book | es |