• Cerebro de pan: la devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro y un plan de 30 días para remediarlo 

  Perlmutter, David; Loberg, Kristin (Grijalbo, 2014)
• Nutrición y salud: frutas y verduras, fuentes de salud 8 

  Cámara Hurtado, Montaña; Cortes Sánchez Mata, María de; Torija Isasa, María Esperanza (Instituto de Salud Pública, 2003)
• Guías alimentarias para la población cubana mayor de dos años de edad 

  Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos (Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, 2009)
• Guía alimentaria para las y los adolescentes 

  Ministerio de Salud y Deportes (Ministerio de Salud y Deportes de Bolivia, 2013)
• Guía de alimentación y nutrición para adolescentes 

  Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, 2007)
• Guía de nutrición y alimentación saludable en el adolescente 

  Sección de Programas de Salud (Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Valencia, 2008)
• Guías alimentarias para la población cubana mayor de dos años de edad 

  Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos (MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA, 2009)
• Guía de la alimentación saludable 

  Dapcich, Verónica; Castell, Gemma Salvador; Ribas Barba, Lourdes; Pérez Rodrigo, Carmen; Aranceta Bartrina, Javier; Serra Majem., Lluís (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, 2004)
• Trastornos del comportamiento alimentario: Anorexia y Bulimia. Documento de apoyo a las actividad de educación para la salud 

  Unknown author (Junta de Extremadura, 2006-04)
• Guía pediatríca de la alimentación: pautas de alimentación y actividad física de 0 a 18 años 

  Barrios González, Elisa María; García Mérida, María José; Murray Hurtado, Mercedes; Ruiz Pons, Mónica; Santana Vega, Catalina; Suárez Hernández, María Eloisa (Programa de Intervención para la Prevención de la Obesidad infantil (PIPO), 2010)
• Alimentación saludable en la escuela: hacia una adecuada alimentación de los niños en edad escolar 

  Brünner, Mariana; Espínola, Verónica (Ministerio de Educación. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 2014)
• Introduction to Human Nutrition. 2nd ed. 

  Gibney, Michael J.; Lanham-New, Susan A.; Cassidy, Aedin; Vorster, Hester H. (Wiley-Blackwell, 2009)
• Yogurt: roles in nutrition and impacts on health 

  Marette, André; Picard-Deland, Éliane; Fernandez, Melissa Anne (Taylor & Francis, 2017)
• Vegetarian nutrition and wellness 

  Craig, Winston J. ed. (CRC Press, 2018)
• Vitamins and minerals demystified 

  Blake, Steve (McGraw-Hill, 2008)
• Vegetarian nutrition 

  Sabaté, Joan ed.; Ratzin-Turner, Rosemary ed. (CRC Press, 2001)
• Clinical nutrition for the health scientist 

  Roe, Daphne A. (Taylor & Francis, 1979)
• Soft drink and fruit juice problems solved. 2nd ed. 

  Ashurst, Philip R.; Hargitt, Robert; Palmer, Fiona (ELSEVIER, 2017)
• Pediatric and adult nutrition in standard chonic diseases and intellectual and developmental disabilities prevention. 3rd ed. 

  Ekvall, Shirley W.; Ekvall, Valli K. (Oxford University Press, 2017)
• Food lipids: chemistry, nutrition, and biotechnology. 4th ed. 

  Akoh, Casimir C. (Taylor & Francis Group, 2017)

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