| dc.contributor.author | Morley, Wayne Morley ed. | |
| dc.contributor.author | Osborn, Steve ed. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-03T19:29:28Z | |
| dc.date.available | 2019-06-03T19:29:28Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.isbn | 978-0-08-100340-4 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/12795 | |
| dc.language.iso | en | es |
| dc.publisher | ELSEVIER | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Necesidades Nutricionales | es |
| dc.subject | Nutritional Requirements | es |
| dc.subject | Industria de Alimentos | es |
| dc.subject | Food Industry | es |
| dc.subject | Nutrición, Alimentación y Dieta | es |
| dc.subject | Diet, Food, and Nutrition | es |
| dc.title | Developing food products for consumers with specific dietary needs | es |
| dc.type | Book | es |