Handbook of hygiene control in the food Industry. 2nd. ed.

dc.contributor.author	Lelieveld, Huub ed.
dc.contributor.author	Holah, John ed.
dc.contributor.author	Gabri´c, Domagoj ed
dc.date.accessioned	2019-05-24T15:52:30Z
dc.date.available	2019-05-24T15:52:30Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.isbn	978-0-12381-504-0
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/12541
dc.language.iso	en	es
dc.publisher	ELSEVIER	es
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dc.subject	Industria de Alimentos	es
dc.subject	Food Industry	es
dc.subject	Higiene Alimentaria	es
dc.subject	Food Hygiene	es
dc.subject	Análisis de Peligros	es
dc.subject	HACCP	es
dc.title	Handbook of hygiene control in the food Industry. 2nd. ed.	es
dc.type	Book	es