NC 585 : 2103 Contaminantes microbiológicos en alimentos - Requisitos sanitarios

Abstract

Esta NOrma Cubana establece las regulaciones sanitarias y los límites decontaminantes microbiológicos en los alimentos destinados al consumo humano y animal. Establece los criterios microbiológicos de los alimentos de consumo humano crudo, semielaborado, elaborado y listo para el consumo, que han sido sometidos a procesos industriales o de preparación, así como de los alimentos ara el consumo animal