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Análisis del ciclo de vida de los alimentos incluyendo las categorías falta de inocuidad alimentaria

Meneses Linares, Yulexis (Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, 2017)

En este trabajo se proponen nuevas categorías denominada “falta de inocuidad alimentaria” que se incorpora dentro de la metodología Análisis de ciclo de vida, la metodología Análisis de peligros y puntos críticos de control ...
Evaluación de alternativas para la producción de biocombustibles en Guatemala

García Prado, Romel Alaric (Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, 2012)

En la producción de biocombustibles existen hoy en día inquietudes y desafíos necesarios a superar para poder asimilar tecnologías sustentables que garanticen aprovechar sus oportunidades, bajo los principios de no dañar ...
Metodología de evaluación ambiental y económica de proyectos petroquímicos mediante el análisis del ciclo de vida y modelo de eco-costos

Morales Mora, Miguel Ángel (Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, 2012)

Los costos sociales que generan los potenciales impactos ambientales en las etapas iníciales de planeación de un proyecto o producto, no son cuantificados económica y ambientalmente para compensar o mitigar los impactos ...
Metodología para la evaluación de impacto de ciclo vida para la Industria Cubana

Rodriguez Pérez, Berlan (Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, 2014)

El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es una de las herramientas más importantes para el logro de la sostenibilidad ambiental. Dentro de sus etapas se encuentra la Evaluación de Impacto de Ciclo de Vida (EICV), la cual juega ...
Modelación de los inventarios parametrizados del azúcar crudo en Cuba para la evaluación ambiental con enfoque de ciclo de vida

Pérez Gil, Maylier (Universidad Central ‘‘Marta Abreu’’ de Las Villas, 2015)

La contaminación asociada a la producción del azúcar crudo es una problemática por las emisiones que genera y el consumo de recursos, causando daños en la salud humana, los ecosistemas y los recursos naturales. En este ...

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