NC 1190: 2017 Angula - Especificaciones

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-05-06T19:16:02Z
dc.date.available	2019-05-06T19:16:02Z
dc.date.issued	2017-07
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11948
dc.description	Establece las especificaciones de calidad de la angula de la especie Anguilla sostrata que se captura en los rios de Cuba y se procesan como producto vivo y congelado, con destino al cultivo y consumo humano	es
dc.description.abstract	Es una adopción de la Norma Internacional CODEX STAN - 36-1981.Rev. 1- 1995 Norma del CODEX para pescado no enviscerado y enviscerado congelado rapidamente, con la excepción de la sección 4	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
dc.rights	Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas.	es
dc.subject	Cultivo de Peces	es
dc.subject	Industria Alimentaria	es
dc.subject	Investigaciones Pesqueras	es
dc.title	NC 1190: 2017 Angula - Especificaciones	es
dc.title.alternative	Elver - Specification	es
dc.type	Other	es