NC 556: 2015 Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos.

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-03-19T14:28:38Z
dc.date.available	2019-03-19T14:28:38Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11211
dc.description.abstract	Estos principios y directrices han sido diseñados para proporcionar un marco de referencia para los gobiernos nacionales y los operadores de empresas de alimentos acerca del establecimiento y aplicación de los criterios microbiológicos relativos a la inocuidad de los alimentos y otros aspectos de la higiene de éstos	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
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dc.subject	Alimentos	es
dc.subject	Criterios microbiológicos	es
dc.subject	Manipulación de alimentos	es
dc.subject	Industria alimentaria	es
dc.title	NC 556: 2015 Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos.	es
dc.type	Other	es