NC 1251: 2018 Leche. Determinación de peróxido de hidrógeno

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-03-04T19:59:38Z
dc.date.available	2019-03-04T19:59:38Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/10819
dc.description.abstract	El peróxido de hidrógeno se utiliza en forma de percarbonato de sodio para activar el sistema Lactoperoxidasa en la leche. Esta Norma Cubana establece el método de ensayo para determinar la presencia en la leche de adulteración con peróxido de hidrogeno.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
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dc.subject	Leche	es
dc.subject	Peróxido de Hidrógeno	es
dc.title	NC 1251: 2018 Leche. Determinación de peróxido de hidrógeno	es
dc.type	Other	es