| dc.contributor.author | Oficina Nacional de Normalización | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-04T19:28:22Z | |
| dc.date.available | 2019-03-04T19:28:22Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/10812 | |
| dc.description.abstract | Esta norma cubana establece el método de ensayo para determinar el cloro residual en leche, y así detectar su adulteración con hipocloritos o cloraminas, cuya concentración de cloro no sea menor de 20 mg/kg. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Oficina Nacional de Normalización | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Cloro Residual | es |
| dc.subject | Método de Ensayo | es |
| dc.subject | Leche | es |
| dc.subject | Hipoclorito | es |
| dc.title | NC 1246: 2018 Leche. Determinación de cloro residual | es |
| dc.type | Other | es |