NC 1244: 2018 Leche. Prueba de fermentación

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-03-04T19:27:23Z
dc.date.available	2019-03-04T19:27:23Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/10810
dc.description.abstract	Esta norma cubana establece el método de ensayo para evaluar la calidad de la leche destinada a la elaboración de quesos.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
dc.rights	Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas.	es
dc.subject	Leche	es
dc.subject	Elaboración de Quesos	es
dc.subject	Fermentación	es
dc.title	NC 1244: 2018 Leche. Prueba de fermentación	es
dc.type	Other	es