| dc.contributor.author | Aguiar Sotelo, Javier | |
| dc.contributor.author | Cepero, Omelio | |
| dc.contributor.author | Alfonso, Daniel | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-08T15:20:20Z | |
| dc.date.available | 2018-10-08T15:20:20Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.isbn | 978-3-659-70283-9 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/9157 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Editorial Academica Española | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Leche | es |
| dc.subject | Conservación | es |
| dc.subject | Métodos Alternativos | es |
| dc.title | Métodos alternativos para la conservación de la leche | es |
| dc.type | Book | es |
| dc.rights.holder | Universidad Central 'Marta Abreu" de Las Villas | es |