Hotelería y Turismo: Recent submissions

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La gestión del conocimiento como ventaja competitiva para las agencias de viajes y turismo

Loggiodice Lattuf, Zuleyma (Fundación Universitaria Andaluza Inca Garcilaso; eumed.net., 2010-06)
Gestión del transporte turístico. Dossier para estudiantes de la especialidad de Licenciatura en Turismo

Knudsen González, José A. (Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas., 2009)
Transporte turístico. 3ra Edición

Sotomayor Montoya, Rolando (2007)
Creación y operación de agencias locales integradoras de viajes (DMC`S)

Unknown author (Sectur, 1)
La industria turística

Norval, A. J; Muñoz de Escalona, Francisco (eumed.net, 1936)
Turismo: variantes e impactos

García Dihigo, Joaquín (Editorial Universitaria, 2000)
Turismo sostenible, desarrollo local y articulación regional transfronteriza en el Río San Juan (Costa Rica-Nicaragua)

Escalera Reyes, Javier; Benavides Calvo, Nury (FLACSO, 2010)
Conservación de los alimentos

Diaz Torres, Raúl (Félix Varela, 2009)
Antropología del turismo

Korstanje, Maximiliano (eumed.net, 2007)
¿Es posible otro turismo? Ética, protagonistas, conceptos, dificultades, buenas prácticas, recursos, vol. 1

Delisle, Marie-Andrée; Jolin, Louis (FLACSO, 2011)
¿Es posible otro turismo? Ética, protagonistas, conceptos, dificultades buenas prácticas, recursos. vol. 2

Cordero Ulate, Allen; Bodson, Paul (FLACSO, 2011)
The long tail of tourism: holiday niches and their impact on mainstream tourism

Papathanassis, Alexis (Gabler Verlag - Springer Fachmedien Wiesbaden, 2011)
Sustainability in tourism. A multidisciplinary approach

Jenkins, Ian; Schröder, Roland (Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2013)
Quantitative methods in tourism economics

Matias, Álvaro; Nijkamp, Peter; Sarmento, Manuela (Springer-Verlag, 2013)
The economics of tourism destinations

Candela, Guido; Figini, Paolo (Springer-Verlag, 2012)
Food, agri-culture and tourism. Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives

Sidali, Katia Laura; Spiller, Achim; Schulze, Birgit (Springer-Verlag, 2011)
English for tourism and hospitality. Higher education studies curse book

Mol, Hans (Editorial Félix Varela, 2010)
Introducción al turismo

Rodríguez Fariñas, Ricardo (Centro de Estudios Turísticos, 2000)
Ciencia de la hospitalidad

Korstanje, Maximiliano (Fundación Universitaria Andaluza Inca Garcilaso para eumed.net, 2013)
Tratado turístico

Korstanje, Maximiliano (eumed.net, 2007)

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