| dc.contributor.author | Oficina Nacional de Normalización | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-17T15:26:10Z | |
| dc.date.available | 2019-06-17T15:26:10Z | |
| dc.date.issued | 2013-11 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/13113 | |
| dc.description | Sustituye a la NC 80-31: 1984 Pescados y mariscos. Conserva de pescado. Determinación del vacío | es |
| dc.description.abstract | Esta Norma Cubana establece los métodos de ensayo para la determinación del vacío en las conservas de pescado de cierre hermético | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Oficina Nacional de Normalización | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Pescados | es |
| dc.subject | Mariscos | es |
| dc.subject | Método de Ensayo | es |
| dc.subject | Determinación del Vacío | es |
| dc.subject | Conserva de Pescado | es |
| dc.title | NC 989: 2013 Pescados y mariscos - Conserva de pescado - Determinación del vacio | es |
| dc.title.alternative | Fish and shell fish - Fish preserves - Determination of vacuum | es |
| dc.type | Other | es |