Abstract:
Este trabajo presenta la implementación de técnicas de análisis de procesos buscando el incremento de la eficiencia energética y la reducción de los efectos ambientales negativos en destilerías de etanol hidratado. Se concibió un método de análisis estructurado cuya base de conocimientos utiliza los resultados de la simulación y considera los factores fundamentales que determinan la eficiencia energética de las destilerías de etanol hidratado. Se ilustra la aplicación de este método en la evaluación del sistema termoenergético del central destilería “Héctor Molina Riaño” trabajando de forma autónoma, estudiándose seis alternativas de mejoras energéticas y ambientales. Se realizó una ampliación del programa de simulación STA, anteriormente concebido para fábricas de azúcar crudo y azúcar refino. Dicha ampliación consideró 15 nuevos módulos de cálculo para la simulación de procesos en destilerías de etanol hidratado, así como 38 modelos matemáticos y nueve algoritmos para el cálculo de propiedades físicas y termodinámicas de mezclas etanol-agua. Los módulos de cálculo para la evaluación energética desarrollados, permiten realizar la simulación con enfoque modular de todos los esquemas de producción de etanol hidratado existentes en Cuba: aguardiente, alcoholes técnico A y B, fino y extrafino.
