Abstract:
Garantizar una producción estable de microorganismos para el control biológico de plagas es esencial para lograr una agricultura cubana sostenible. Los preparados de Trichoderma se emplean en la protección de las posturas de tomate, pimiento y otros cultivos. En este trabajo se propone una tecnología sostenible para la producción de un biocontrolador de plagas a partir de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) con aplicación del campo magnético en algunas etapas. El empleo del campo magnético de 80 mT durante 15 minutos aumentó la producción de conidios alrededor de un 50 % con respecto al sistema sin tratamiento magnético, de modo que se alcanza mayor calidad del biocontrolador. Esto permite reducir el tiempo de fermentación y los costos, lo cual incide en la disponibilidad del producto final. Se reporta, además, la cinética microbiana bajo condiciones de estimulación del crecimiento de Trichoderma harzianum Rifai (A-34) por la acción del campo magnético, tanto en la fermentación en fase líquida como en la fermentación en estado sólido. Se simuló el proceso en SuperPro Designer v. 9.0, lo que permitió valorar entre dos alternativas de producción y escoger la variante tecnológica de producción bifásica con dos aplicaciones del campo magnético como la más rentable económicamente
