| dc.contributor.author | Oficina Nacional de Normalización | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-15T15:17:57Z | |
| dc.date.available | 2019-05-15T15:17:57Z | |
| dc.date.issued | 2013-07 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/12193 | |
| dc.description | Sustituye a la NC 225 : 2002 Ajo . Especificaciones | es |
| dc.description.abstract | Esta norma se aplica a los bulbos de las variedades comerciales de ajo ( Allium sativum L.) que habrán de suministrarse frescos al consumidor despues de su acondicionamiento. Se incluyen los ajos destinados a la elaboración industrial | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Oficina Nacional de Normalización | es |
| dc.rights | Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas. | es |
| dc.subject | Ajo | es |
| dc.subject | Calidad Alimentaria | es |
| dc.subject | Elaboración Industrial | es |
| dc.title | NC 225 : 2013 Ajo - Especificaciones | es |
| dc.title.alternative | Garlic - Specification | es |
| dc.type | Other | es |