NC 1191: 2017 Carne y productos cárnicos - Picadillos- Especificaciones de calidad

dc.contributor.author	Oficina Nacional de Normalización
dc.date.accessioned	2019-05-06T19:25:36Z
dc.date.available	2019-05-06T19:25:36Z
dc.date.issued	2017-07
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11950
dc.description.abstract	Esta norma establece las especificaciones de calidad del picadillo natural, extendido y otros para el consumo después de la cocción y es aplicable a todas las empresas productoreas y comercializadoras del pais	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Oficina Nacional de Normalización	es
dc.rights	Este documento es reproducido por la biblioteca universitaria de la UCLV bajo el amparo de la legislación cubana vigente sobre derecho de autor. Los usuarios podrán utilizar este material bajo la siguiente licencia: Reconociendo a los autores de la obra mediante las citas y referencias bibliográficas correspondientes, utilizar solo para fines No Comerciales y No realizar reproducciones u obras derivadas.	es
dc.subject	Productos Cárnicos	es
dc.subject	Calidad Alimentaria	es
dc.subject	Picadillo	es
dc.title	NC 1191: 2017 Carne y productos cárnicos - Picadillos- Especificaciones de calidad	es
dc.title.alternative	Meats and meat products - Minced meat - Quality specifications	es
dc.type	Other	es